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Schokoladenschmelzer mit digitaler Steuerung, abnehmbare Edelstahlschale, 3 Programme. Abmessungen: 24 x 40 x H 13,5 cm.
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Der digitale Schokoladenschmelzer h885_29 mit einem Fassungsvermögen von 3,6 Litern wurde entwickelt, um den Anforderungen von Hotels, Restaurants, Konditoreien und professionellen Schokoladengeschäften gerecht zu werden, wo eine präzise Temperaturkontrolle der Schokolade unerlässlich ist, um Verbrennungen zu vermeiden und ein homogenes Ergebnis zu erzielen.
Dieser Schmelzer verfügt über eine abnehmbare Edelstahlschüssel und eine hitzebeständige Kunststoffschale, zwei Elemente, die Langlebigkeit, Sicherheit und einfache Reinigung garantieren. Das Herzstück des Systems ist eine intelligente Elektronikplatine, die den Innenwiderstand steuert und die Schokoladentemperatur über eine externe Wärmesonde überwacht, um sicherzustellen, dass die gewünschte Temperatur konstant gehalten wird.
Das Frontpaneel mit Grafikdisplay ermöglicht eine einfache und intuitive Bedienung: Der Bediener kann aus drei voreingestellten Programmen (Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade) wählen oder die Parameter manuell nach Bedarf anpassen. Während des Temperierzyklus gibt das System visuelle und akustische Hinweise, die jeden Arbeitsschritt auch für weniger erfahrenes Personal vereinfachen.
Mit einem Fassungsvermögen von 3,6 Litern ist dieser Schmelzer ideal für die Verarbeitung mittlerer Mengen, perfekt für den Dauereinsatz im Horeca-Bereich. Die kompakten Abmessungen (24 x 40 x h13,5 cm) machen ihn auch für Arbeitsflächen mit begrenztem Platzangebot geeignet.. Die Innenschale misst 18 x 32,5 x h10 cm und ist für eine schnelle Reinigung am Ende des Service leicht herausnehmbar.
Dieses Gerät verbessert die Produktivität, reduziert den Rohstoffabfall und garantiert professionelles Temperieren, was einwandfreie Ergebnisse garantiert.
Überlassen Sie die Qualität Ihrer Schokolade nicht dem Zufall. Bestellen Sie den h885_29 Schmelzer jetzt und bringen Sie Präzision und Zuverlässigkeit in Ihre Werkstatt. Für große Mengen, kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot.
Technische Daten:
Schaleninhalt: 3,6 Liter
Schalenabmessungen: 18 x 32,5 x H 10 cm
Gesamtabmessungen: 24 x 40 x H 13,5 cm
Gehäusematerial: Hitzebeständiger Kunststoff
Schalen- und Deckelmaterial: Edelstahl, abnehmbar
Temperaturkontrolle: Über externen Temperatursonde
Elektronische Steuerung: Elektronische Platine mit automatischer Steuerung
Wählbare Programme: weiße Schokolade, Milchschokolade, Zartbitterschokolade.
Manuelle Einstellung: Ja, über digitales Display
Display: Grafik mit visuellen Anzeigen
Signale: Akustische und visuelle Anzeigen für Temperierstufen
Stromversorgung: 230V - 0.22A - 50/60Hz
Benutzervorteile:
FAQ:
Wird das Produkt montiert geliefert?
Ja, das Schmelzgerät h885_29 ist sofort einsatzbereit und erfordert keine Montagearbeiten.
Kann die Temperatur manuell eingestellt werden?
Ja, zusätzlich zu den 3 voreingestellten Programmen kann der Benutzer die Temperatur unabhängig über das Display einstellen.
Ist die Schale spülmaschinenfest?
Ja, da sie aus Edelstahl besteht und komplett abnehmbar ist, kann sie in der Spülmaschine gereinigt werden.
Wie lange dauert es, bis die Schokolade geschmolzen ist?
Die Zeit variiert je nach Menge und Art der Schokolade, aber das System ist für ein schnelles und kontrolliertes Schmelzen ausgelegt.
Wie sind die Abmessungen?
Die Abmessungen sind 24 x 40 x H 13,5 cm.
Kaufberatung:
Ob Sie in einem Labor, einem Hotel oder einer Konditorei arbeiten, die Wahl des richtigen Schmelzers ist entscheidend, um Effizienz, Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.
Zuallererst sollten Sie das Fassungsvermögen der Schüssel beachten: eine 3,6-Liter-Schüssel wie beim Modell h885_29 ist ideal für mittlere Produktionen.
Achten Sie darauf, dass das Gerät über eine digitale Temperaturkontrolle verfügt, vorzugsweise mit einem externen Sonde, für eine präzise und konstante Überwachung.
Die Materialien müssen robust sein: ein Edelstahlbehälter ist immer die beste Wahl für Hygiene und Haltbarkeit.
Entscheiden Sie sich für Modelle mit Anzeigen und geführten Programmen, die es Ihnen ermöglichen, jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen, auch mit nicht spezialisiertem Personal.
Schließlich sollten Sie die Größe des Geräts berücksichtigen: ein kompaktes Design ermöglicht es Ihnen, den Platz auf der Theke zu optimieren.
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*Abbildungen rein indikativ.
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