Ein Mixer ist ein unverzichtbares Gerät in jeder Küche, mit dem man nicht nur mixen, sondern auch schneiden, zerkleinern, schlagen und mischen kann.
Die Meisten Modelle haben einen Behälter aus Glas, Kunststoff oder Stahl mit einem Deckel, um zu verhindern, dass etwas rausläuft. Der Motor befindet sich meistens in der Basis.
Stabmixer werden direkt in einem Behälter getaucht. Der Vorteil dieser Modelle ist, dass man ihn direkt in Töpfe und andere Behälter benutzen kann.