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Bain Marie-Wärmer für Soßen. Fassungsvermögen 4,5L. Leistung 200 W. Abmessungen: B 300 x T 300 x H 350 mm.
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Mit diesem Soßenwärmer können Sie in einem Wasserbad erhitzen und gleichzeitig jede Soße, Suppe oder Beilage warm halten.
Er eignet sich auch hervorragend für den Einsatz in Bäckereien und ist ideal für Großküchen in Hotels, Restaurants, Cafeterias und Betriebskantinen sowie in Einrichtungen, in denen Speisen serviert werden. Er ermöglicht es Ihnen, Soßen warm zu halten, um verschiedene Arten von Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zu würzen oder Ihren Kunden dasselbe Gericht zu unterschiedlichen Zeiten zu servieren, wie es in allen Restaurants und Hotels der Fall ist, in denen während der gesamten Öffnungszeit Menüs serviert werden.
Dank seines geringen Gewichts und seines Fassungsvermögens ist er das Schlüsselelement, um eine große Menge an Soßen auf der gewünschten Temperatur zu halten, und eignet sich daher für verschiedene Verwendungszwecke in unterschiedlichen Betrieben.
Der Bain-Marie- Soßenwärmer besteht aus rostfreiem Stahl, einer unverwüstlichen Legierung, die dank des Stahls auch bei sehr hohen und sehr niedrigen Temperaturen sehr widerstandsfähig ist, ohne schädliche Dämpfe abzugeben, und dank des Chroms, das die Oberfläche mit einem Schutzfilm vor Korrosion schützt. Gerade wegen seiner Zusammensetzung ist es ein recycelbares und umweltfreundliches Produkt, das außerdem sicher ist, da es die geltenden EG-Verordnungen und Richtlinien zu diesem Thema erfüllt.
Technische Merkmale :
| Höhe in mm | 350 mm |
|---|---|
| Breite in mm | 300 mm |
| Tiefe in mm | 300 mm |
| Typologie | ohne Ablasshahn |
| Betrieb | im Wasserbad |
| ANZAHL BECKEN/ TÖPFE | 1 |
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